Técnicas de frío en panificación por Toni Nonell, de AB Mauri
28 de febrero de 2018 SSP

AB Mauri también participará en el V Salón de Panadería y Pastelería SSP 2018. Lo hará de la mano de su asesor técnico Toni Nonell. Será el martes 13 de marzo a las 17:30 horas con la ponencia “Técnicas de frío en panificación”.