Luca Bocchini: el sumiller internacional
18 de marzo de 2019 SSP
Maitrê y Sommeliere con dilatada experiencia en restauración de primer nivel.
18 de marzo de 2019 SSP
Maitrê y Sommeliere con dilatada experiencia en restauración de primer nivel.
15 de marzo de 2019 Haricana, SSP
El Grupo Haricana ha clausurado hoy el VI Salón SSP, en el que se han mostrado algunas de las últimas técnicas de panificación ( masas de alta hidratación, uso de masas madres, repostería y pastelería (por ejemplo, piononos y postres con acetato simulando vasito), además de tendencias en la industria de las pizzas (tipos de Leer más
19 de marzo de 2018 SSP
Los grandes protagonistas de ambos días fueron Carles Mampel y Carlos Mariel. Ambos, consumados y afamados profesionales del sector.
28 de febrero de 2018 Promociones y eventos
El afamado panadero Carlos Mariel llevará a cabo dos demostraciones dentro de las actividades previstas para el V Salón de Panadería y Pastelería SSP 2018 que se celebrar los días 13 y 14 de marzo en las instalaciones del Grupo Haricana
11 de febrero de 2016 Noticias, SSP
Hablar de Francisco Tejero es, simplemente, hablar de uno de los mejores técnicos de panificación que existen en la actualidad.