Ingredientes:
1.00 gramos de PANOVITE BRIOX
50 gramos de azúcar
50 gramos de huevos
75 gramos de levadura
200 gramos de agua
50 gramos de Margarina
200 gramos de leche
40 gramos de anís
Ocho gramos de matalahuga en polvo
Elaboración:
Amasar todos los ingredientes hasta lograr una masa fina y elástica. Cortar porciones de 15 a 20 gramos y bolearlas, aplanarlas y dejarlas fermentar.
Una vez fermentadas, hacer un agujero en el centro con el índice y freír a 180 grados. Una vez fritos y calientes rociar ligeramente con anís y azúcar.
