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Política de calidad

El Grupo Haricana, es consciente de la importancia de priorizar, dentro de la gestión de las empresas que lo forman, los conceptos de calidad y seguridad para alcanzar la eficiencia y eficacia de sus actividades, de forma que sea considerada la organización de referencia en el sector panadero, así como en cualquiera de las actividades relacionadas con el mismo, en los productos que elabora y en la variedad de servicios directos e indirectos al sector que ofrece.

Productos que cubren una extensa gama de harinas y subproductos, como el salvado o el afrecho de producción propia, variedad de productos complementarios para su uso en la fabricación panadera y repostera, siendo estos tanto productos de fabricación propia como de los principales fabricantes que forman nuestras líneas de distribución (levaduras, mejorantes panarios, conservantes y otros, como cremas, coberturas, margarinas, rellenos o mermeladas). Todo ello complementado con servicios que cubren otras necesidades del sector, abarcando la venta y el recubrimiento para su reutilización de los útiles para la fabricación panadera con productos propios de esta actividad, como el teflón y la silicona, que repercute en la obtención de mejoras sanitarias en sus productos.

Siendo el objetivo esencial la plena satisfacción de las necesidades de sus clientes mediante el compromiso de cumplimiento de sus requisitos, el Grupo Haricana ha llevado a cabo el diseño e implantación de un Sistema Integrado de la Calidad basado en las normas UNE-EN-ISO 9001, UNE-ENISO 22000 y UNE-EN-ISO 14001. Estas normas, conjuntamente con las exigencias de cumplimiento de los requisitos de la legislación vigente en materia de inocuidad de los alimentos, protección del medioambiente y seguridad laboral, además de las que le son de aplicación al sector, se convierten así en los elementos de referencia, integradores y dinamizadores de la gestión de las empresas que forman el Grupo.

Las principales medidas de éxito de la implantación de nuestra política son tanto el grado de colaboración que consigamos con nuestros clientes, así como el valor que seamos capaces de aportarles.

El Grupo Haricana apuesta firmemente por la calidad, la seguridad laboral y el respeto al medio ambiente como base de su estrategia para el desarrollo de sus productos y servicios ofertados. Este compromiso responde a la aplicación e implementación de los siguientes aspectos básicos:

  • Política de Calidad, Inocuidad de los alimentos, Medio Ambiente y Seguridad Laboral como marco de referencia por el que se establecen y revisan los objetivos de cada una de las empresas del Grupo Haricana. La difusión interna la hacemos mediante la formación y comunicación continuada con el personal.
  • Establecimiento de un Sistema de Gestión Integrado de la Calidad basado en la gestión por procesos, la reingeniería y el I+D+i.
  • Fomento del liderazgo y la implicación del personal por medio de la formación, del trabajo en equipo, la fluidez informativa, la comunicación interna y el reconocimiento de los logros, que permite una autoevaluación periódica con identificación de áreas de mejora y nuevas oportunidades. Para ello se ha puesto a disposición de los trabajadores todos los recursos y medios necesarios.
  • Búsqueda de la mejora continua mediante la detección, comprensión y asunción de las necesidades y expectativas de los clientes, y otras partes interesadas, llevando a cabo la revisión del desempeño y la medición de la satisfacción de los mismos, de forma que se pueda reestudiar el Sistema de Gestión implantado y reorientar, cuando proceda, hacia la consecución y superación de dichas expectativas y otros aspectos tales como la calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y salud laboral y ambientales.
  • Todas y cada una de las decisiones tomadas dentro de las empresas del Grupo Haricana y las operaciones que estas desarrollan, se realizan desde el cumplimiento de los valores sociales fundamentales y la ética empresarial y profesional. El compromiso de todo el personal, en este aspecto, se considera determinante para la consecución de los objetivos y estrategias de calidad.
  • La identidad corporativa y marca que caracterizan al Grupo Haricana es nuestra credencial y mayor referente ante nuestros clientes, proveedores y demás partes interesadas. La creación de una cultura corporativa asociada a dicha identidad, y adaptable a los cambios de contexto de la organización, se ha definido como la estrategia del Grupo para reforzar el espíritu de pertenencia y liderazgo de todo su personal, así como para la fidelización de sus clientes y proveedores, con los que el Grupo trabaja día a día como apoyo y colaborador indiscutible en la búsqueda del éxito de sus negocios.

La presente Política es revisada anualmente por la Dirección General del Grupo Haricana para su adecuación al contexto de la organización en cada momento, y esta se compromete a asegurar que dicha Política es difundida, entendida y aceptada por todo el personal del Grupo, con el fin de que contribuya al logro de los compromisos adquiridos.

José Luis Durá Rodríguez
Director General del Grupo Haricana


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