El afamado maestro chocolatero David Pallás nos visitará nuevamente en junio para impartir dos cursos sobre repostería: el primero sobre pastelería clásica y el segundo sobre técnicas de decoración con chocolate.

La formación se llevará a cabo los días 12 y 13 de junio y tendrá lugar en el Centro de Formación Juan Sánchez Pérez. Dentro de las instalaciones del Grupo Haricana (c/ Los Cactus 5 – Zona Industrial de Arinaga, Agüimes).

Aquí tenéis la programación completa:

Lunes 12 junio 2017 – Horario: 18.00 – 21.00 h

Técnicas de decoración en chocolate

Martes 13 junio 2017 – Horario: 09.00 – 13.00 h

Pastelería Clásica: tarta sacher, milhojas, tarta massini, tatin express.

Para inscribiros, podéis hacerlo por e-mail a reservas@grupoharicana.com o a través de cualquiera de estos teléfonos:
Cathaysa García: 618.25.44.44
Pilar Reyes: 620.35.89.02
Roberto Díaz: 699.91.13.97
Paco Medina: 676.24.84.93
Laura Rodríguez: 648.02.84.37

Las plazas son limitadas y su disponibilidad será hasta completar el aforo.

El precio de los cursos será de 180€ ambos (90 cada uno). En caso de solo estar interesado en uno de ellos, el precio es de 105€.

Recordamos que Pallás ya estuvo presente en nuestro IV Salón de Panadería y Pastelería SSP. En él, mandó un mensaje a todos los que como él, se quiera dedicar a la repostería. Destacó que se ha de tener “mucha pasión” y “hacer de la profesión su forma de vida”. Eso, será lo primordial a la hora de triunfar, tal y como él ha logrado. Puedes ver su entrevista completa aquí: