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Nuevos cursos gratuitos de Repostería, Operaciones Básicas de Pastelería y Panadería y Bollería . Date prisa, hay plazas limitadas

El GRUPO HARICANA ha estrenado el V Salón de Panadería y Pastelería SSP 2018 agotando las plazas por quinto año consecutivo.

Tras el curso, los alumnos se mostraron encantados con la cercanía de Xavier Barriga y la cantidad de información que el maestro panadero compartió con ellos con la esperanza de mejorar en su formación.

Asinca (Asociación Industrial Canaria) ha impulsado una estrategia promocional en la que se busca concienciar sobre el beneficio que aporta al archipiélago consumir los productos, bienes y servicios elaborados en las islas

SSP ha obtenido el sello +300 en el área de formación de servicios y suministros de panadería por su excelente gestión de la organización. El sello reconoce la confianza tanto de clientes como proveedores de la empresa y además sirve como distintivo de la organización frente a sus competidores.

El pan de centeno tiene numerosos beneficios saludables para nuestro organismo. Además, posee una cantidad muy baja de gluten y es rico en vitaminas e hidratos de carbono.

Entre bastidores, tuvimos la ocasión de charlar con él y realizarle esta pequeña entrevista donde nos habla entre otras cosas de su vocación al mundo de la panadería y la situación actual del sector.

El IV Salón de Panadería y Pastelería SSP fue un rotundo éxito tanto de participación como a nivel comercial. En total, más de 200 profesionales pasaron por las instalaciones del Grupo Haricana tanto como público, como proveedores o demostradores.

Pallás recomienda que, como él, todo aquel que se quiera dedicar a la repostería ha de ponerle “mucha pasión” y “hacer de la profesión su forma de vida”.

Más de 150 profesionales han asistido a este evento, único en las Islas Canarias dentro de su sector. En él ha destacado la presencia de dos eminencias del sector de la panadería y la repostería como son Xavier Barriga y David Pallás.