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Si estás interesad@ en realizar un Certificados de Profesionalidad del Servicio Canario de Empleo no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

El pasado viernes finalizó la primera sesión del curso Experto Panadero Internacional. La temática de esta primera sesión fue ‘La Panificación de Masas con Levadura’.

El Grupo Haricana entrega ‘La Miga de Oro de Canarias’ al mejor panadero del archipiélago en una cata a ciegas.

SSP, una compañía del Grupo Haricana, ha lanzado un curso para obtener el Certificado de Profesionalidad de Panadería y Bollería.

El pan de espelta se elabora a partir de una variante del trigo llamada triticum spelta. Esta variedad es propia de climas fríos y húmedos.

Tras el curso, los alumnos se mostraron encantados con la cercanía de Xavier Barriga y la cantidad de información que el maestro panadero compartió con ellos con la esperanza de mejorar en su formación.

Asinca (Asociación Industrial Canaria) ha impulsado una estrategia promocional en la que se busca concienciar sobre el beneficio que aporta al archipiélago consumir los productos, bienes y servicios elaborados en las islas

SSP ha obtenido el sello +300 en el área de formación de servicios y suministros de panadería por su excelente gestión de la organización. El sello reconoce la confianza tanto de clientes como proveedores de la empresa y además sirve como distintivo de la organización frente a sus competidores.

El pan de centeno tiene numerosos beneficios saludables para nuestro organismo. Además, posee una cantidad muy baja de gluten y es rico en vitaminas e hidratos de carbono.

Entre bastidores, tuvimos la ocasión de charlar con él y realizarle esta pequeña entrevista donde nos habla entre otras cosas de su vocación al mundo de la panadería y la situación actual del sector.