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Sánchez Bolaños, condecorado con la medalla de Molinero de Honor

La Asociación de fabricantes de Harinas y sémolas de España ha decidido otorgar la medalla de Molinero de Honor al ex presidente de Haricana, Don Juan Agustín Sánchez Bolaños.

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El pan de centeno: propiedades y características

El pan de centeno tiene numerosos beneficios saludables para nuestro organismo. Además, posee una cantidad muy baja de gluten y es rico en vitaminas e hidratos de carbono.

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Xavier Barriga: “La aplicación del frío en panadería mejora la vida del panadero”

Entre bastidores, tuvimos la ocasión de charlar con él y realizarle esta pequeña entrevista donde nos habla entre otras cosas de su vocación al mundo de la panadería y la situación actual del sector.

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Resumen del IV Salón Panadería y Pastelería SSP

El IV Salón de Panadería y Pastelería SSP fue un rotundo éxito tanto de participación como a nivel comercial. En total, más de 200 profesionales pasaron por las instalaciones del Grupo Haricana tanto como público, como proveedores o demostradores.

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David Pallás: “El chocolate es mi forma de vida”

Pallás recomienda que, como él, todo aquel que se quiera dedicar a la repostería ha de ponerle “mucha pasión” y “hacer de la profesión su forma de vida”.

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La innovación: principal baza para mejorar el sector panadero

Más de 150 profesionales han asistido a este evento, único en las Islas Canarias dentro de su sector. En él ha destacado la presencia de dos eminencias del sector de la panadería y la repostería como son Xavier Barriga y David Pallás.

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Junta General Ordinaria

Por acuerdo del Consejo de Administración se convoca a los señores accionistas a la Junta General Extraordinaria.

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Próximamente, el IV Salón de Panadería y Pastelería SSP

El GRUPO HARICANA presenta el IV Salón de Panadería y Pastelería SSP 2017, una cita clave para los profesionales de Gran Canaria.

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Cruzadas Haricana-CSR: descubre cuánto euros de regalo has acumulado

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